Je vous conseille de choisir d’abord entre Gentille Myrtille de Hot Ones France et une bouteille commerciale au nom voisin, car ce nom désigne une sauce créée spécialement pour l’émission. Présentée en 2022, elle fait partie des dix sauces sur lesquelles a travaillé Valéry Drouet, styliste culinaire. Pour retrouver cette référence, cherchez son nom complet plutôt que le seul mot « myrtille ».
Reconnaître les références avant de comparer le piquant
Gentille Myrtille, Pas Gentille La Myrtille et Méchante Myrtille sont des références distinctes. Si vous cherchez « Gentille petite myrtille », comparez le nom complet et les ingrédients de la bouteille avec les repères ci-dessous avant de choisir.
| Nom de la sauce | À qui est-elle rattachée ? | Repères pour la reconnaître |
|---|---|---|
| Gentille Myrtille | Sauce créée pour Hot Ones France | Référence présentée dans la sélection de 2022 ; sa composition est détaillée plus bas. |
| Pas Gentille La Myrtille / Myrtille pas gentille | Molho Molho | Autre sauce à la myrtille, avec des piments Carolina Reaper et Habanero bio. |
| Méchante Myrtille | Hellicious, marque à laquelle le vendeur Alsace Saveurs attribue cette sauce | Composition comprenant 53 % de purée de Jolokia et 21 % de myrtille. |
| Sauce Piquante Gentille Myrtille Ananas Citron Vert | Fiche du vendeur L’Épicier Fou | Myrtilles, ananas grillés, miel, piment Scotch Bonnet, vinaigre de cidre, vinaigre, citron vert et sel de mer. Chaleur annoncée : 1/10. Au relevé du 2 novembre 2026 : 150 ml à 8,50 €, hors stock. |
Quel piquant choisir : 1 700, 240 000 ou davantage ?
Gentille Myrtille est annoncée à 1 700 sur l’échelle de Scoville dans le dossier officiel de Hot Ones France de 2022. Elle contient du piment guajillo et occupe la place la moins forte parmi les dix sauces de cette sélection.
Pour retrouver ce choix de piquant léger dans la sélection de 2022, écartez Pas Gentille La Myrtille et Méchante Myrtille : leurs forces annoncées les placent à des niveaux très différents. La première, de Molho Molho, associe Carolina Reaper et Habanero bio ; Maison Piquante, vendeur de sauces, l’annonce à 410 000 SHU, tandis que Bouiboui Shop, autre vendeur, indique 450 000 SHU. Méchante Myrtille est annoncée autour de 240 000 Scoville par le vendeur déjà cité.
PEAKANTE : une autre association myrtille-piment
Choco-Chique, vendeur de PEAKANTE Myrtille « Deux-Mains », décrit cette sauce comme fruitée et acidulée, avec un piquant vif noté 4/5 sur sa propre échelle. Sa composition mentionne notamment des piments habanero, rouge et cayenne ; cette note n’est pas une valeur Scoville.
Été 82 et La Bombe : deux autres profils fruités
Dans la sélection officielle de 2022, Été 82 associe mangue, citron vert, jalapeno et piment requin, pour 57 000 Scoville annoncés. La Bombe réunit fruits de la passion, orange, Trinidad Moruga Scorpion, habanero et citron vert, à 200 000 Scoville annoncés.
Que contient la sauce et quel goût attendre ?
La composition de Gentille Myrtille de l’émission diffère de celle de Pas Gentille La Myrtille de Molho Molho. Pour cette dernière, le goût de myrtille caramélisée et le contraste sucré-piquant sont décrits par le vendeur, et non dans un compte rendu de dégustation.
- Gentille Myrtille de Hot Ones France : myrtilles, citron, sauce soja et piment guajillo.
- Pas Gentille La Myrtille de Molho Molho : piments Habanero bio, piments Carolina Reaper, myrtilles, sucre, vinaigre, basilic, origan, sel et gomme de xanthane bio.
Si vous recherchez plutôt l’association myrtille, ananas grillé et miel, reportez-vous à la référence Ananas Citron Vert du tableau : elle possède sa propre composition.
Où acheter la bonne référence ?
Gentille Myrtille de l’émission n’est pas commercialisée, selon MASTARI, une marque de sauces tierce, dans une page publiée le 24 mars 2025 et consultée le 2 novembre 2026. Cette indication ne confirme pas la situation actuelle auprès du diffuseur ; les offres ci-dessous concernent uniquement Molho Molho.
- Maison Piquante — Pas Gentille La Myrtille de Molho Molho : flacon de 100 ml à 10,90 €, avec un bouton d’ajout au panier lors du relevé du 2 novembre 2026.
- Bouiboui Shop — Myrtille pas gentille de Molho Molho : flacon de 100 ml à 12 €, indiqué « Épuisé » lors du même relevé.
Vérifiez la disponibilité auprès du vendeur avant de compter sur l’une de ces offres : ces prix et états de stock sont ceux du 2 novembre 2026. L’offre Ananas Citron Vert figure dans le tableau d’identification, avec son format et son prix, pour la comparer sans la confondre avec la sauce de l’émission.
Avec quoi découvrir la sauce choisie ?
Pour Gentille Myrtille de Hot Ones France, les accompagnements sont les ailes de poulet ou les tempuras de légumes, comme pour les sauces du programme. La quantité propre à cette sauce n’est pas précisée.
Si vous avez choisi la référence Ananas Citron Vert, le vendeur conseille d’en mettre un peu dans une purée et suggère aussi les préparations sucrées ou les crèmes glacées.